Chiếc bánh giòn rụm, nồng nàn vị tôm, chấm với nước mắm chua ngọt thì không gì tuyệt bằng!

	Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon

Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram tôm - 200 gram bột mì
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
- 40 gram bột gạo - 1 lon bia, 1 quả trứng - Rau bắp cải, giá, hành lá , rau sống , tỏi , ớt , chanh, cà rốt Cách chế biến:
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonTôm bóc vỏ, cắt chỉ đen vẫn giữ lại đầu (nếu thích), rửa thật sạch để ráo. Bắp cải, cà rốt thái nhuyễn, hành lá xắt nhỏ, giá rửa thật sạch.
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonCho bột mì, bột gạo vào tô lớn, đập thêm quả trứng và nêm 2-3 muỗng bột nêm, cho ½ (một phần hai) lon bia vào trộn thật đều chung với bột (nếu thấy bột đặc thì thêm bia). Để bột nghỉ 10 phút.
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonSau khi bột đã nghỉ đủ thời gian, cho bắp cải, giá, cà rốt và tôm vào trộn thật đều
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonBắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho chút xíu muối (hoặc tí bột) để khi rán bánh không bị dính chảo
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonNếu bạn dùng xẻng để chiên thì trước tiên tráng một lớp dầu chiên trên xẻng sau đó dùng muỗng múc bột và tôm. Khi dầu nóng bánh sẽ tự tróc ra
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
* Thay vì dùng nước lọc bạn hãy thử với bia, miếng bánh tôm sẽ giòn hơn, thoang thoảng vị bia, dùng chung với rau sống và nước mắm chua ngọt đem đến cảm giác lạ miệng và hấp dẫn.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh tôm, tôm tươi, món chiên, hải sản, Nga Nguyễn

Khéo tay tỉa ớt thành hoa hồng môn Món thai thit dong ngay tet bò tiêu xanh bánh khảo kẹo lạc sử quẠsung heo nấu nước cốt cam thit bo xao hanh tay can tay ngon cá kho tô xào trứng với củ cải bánh cookies vị sầu riêng banh pancake bi do cách chọn măng khô cách nướng sườn ngon cach lam banh khoai my nuong các món chè trôi nước cach lam xoi hap trung xa xiu nấu canh khoai thịt viên cháo trai gỏi vịt bắp cải món gỏi Thiên Trúc cach lam thit heo cuon la lot phở xào chua ngọt mỡ hành xào bắp nem chua chiên xù canh gà là giang may lam sua dau nanh bun goi da mon la he tuoi xao nam Bun riêu cua nước ép dâu cách làm cocktail ngon mì xào gà bắp cải mon bun oc món ngon từ măng cơm trộn thịt bò gỏi khổ qua Trần Bình Trọng mon ngo chien salad bap cai tim ngon mon muc xao sot chua ngot banh khoai mon chien gion canh chua ca xôi lạp lưởng cách làm chè trôi nước nhân đậu phộng chè pudding cach lam goi ca loc Nau chao ga quán bún ốc bà lương bo xa lach thit nuong ngu vi ngon cach nau mi den han quoc nộm xoài xanh nộm su hào thịt bò khô ga ham hat sen thực phẩm giảm đau Lai rai tom boc pho mai chien ca dieu hong nuong Da lon chè xoài nếp món ăn giảm cân ca nau xao nem cua be ngon sÆ u Vừng trứng muối cóc ngâm cơm rang lạp xưởng gạo lứt nộm rau rút ức gà cach lam dau hu kho tieu bau nau tôm cách làm nộm gà bắp cải canh ga chien bơ banh mi trung cut suon rang mousse sữa chua dâu bánh chiên vị quế canh khoai nuoc gao rang thom ngon mà i bánh mì ăn sáng thit kho trung lưỡi lợn sốt cay chÃÆy nấu sữa bắp mứt táo chua ngọt nước sốt salad hải sản kem chocolate trà xanh mien hap tom cach lam cuong hong heo chien miến trộn nấm 6 mẹo nhỏ làm thịt ngon BANH GAN Canh thân atiso milo sốt Trần Khát Chân cà mòi kho Pha chế bánh quy trộn dâu tây công thuc nâu bún bò huế banh quy nho ngon lam bun thit nuong ngon bap non xao muc cay cách làm lươn om chuối công thức làm sợi bánh canh cach lam churros khoai lang cach lam mut man ngon cu sen cham mat Đài goi ca keo ngon hat sen ham nho kho khoai tây cuộn tôm ngon xien nuong kim đan 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn lam mon banh quay chien sea game 2015 cách làm bánh chiên ngàn lớp cá trứng ba chỉ kho trứng cút mã³n món ngon lễ valentine